Kockens fru

Jag har ätit många!!!

Jag kan säga att jag ätit många!!

I Kalmar fanns förr ett litet bageri på Ängö (Ängöbageriet) De hade de mest fantastiska semlor jag någonsin ätit...och jag har ätit många. Till Ängö åkte man ofta och hämtade upp 8-10 st så att man klarade sig nån dag eller två. Jag har själv exprimenterat lite i dessa bakverk men är långt ifrån färdig. Men här kommer ett hett tips. När du vispar grädden, ha då i lite Kelda vaniljvisp så blir grädden lite sötare och med en liten vaniljton.

Är det någon som vet var ägarna till Ängöbageriet tog vägen så får ni gärna höra av er!